高卡路里≠唔健康？？？
營養師話你知「健康但高卡」嘅食物🔥
想瘦身的人，會想進食健康又低卡的食物
尤其是想減肥但不愛運動的人，更想透過減少每餐攝取的熱量去達到減重效果
有很多食物健康又低卡，例如雞胸、芹菜和雞蛋
等，它們的熱量低、提供飽足感、烹調方式也簡單省時
可是有些你以為很健康、含豐富營養素的食品，卻暗藏高卡風險，吃得多會令你變重
所以進食以下健康但高卡的食物時，記謹注意進食份量及卡路里計算
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1️⃣ 魚湯🥣
味道鮮美、口感豐富、有豐富水溶性營養，例如維生素C和胺基酸
但一碗魚湯有300大卡熱量，比一碗飯的熱量多（一碗飯有220大卡），減肥喝魚湯不宜過量，最好每日半碗
喝太多不但會不利於消化，還會增加腸胃負擔，導致便秘和腹脹等不適症狀
2️⃣ 蕃薯
番薯能促進消化系統健康、降血壓和穩定血糖
但蕃薯屬於全穀雜糧類，即是澱粉質類，一條小型蕃薯有140大卡熱量，等於大約半碗飯的熱量，所以當早餐或小吃的話，最好只吃一條小型蕃薯
3️⃣ 燕麥
燕麥的麩皮含有豐富營養素如維生素B、E、葉酸、鈣、磷、鋅、鐵及亞麻油酸，有效預防骨質疏鬆症和幫助傷口癒合但每100克的燕麥熱量為389大卡，遠多於一碗飯，建議一餐只吃30克燕麥，儘量不要超過50克
還有燕麥比較難消化，有胃脹氣問題的人士吃太多燕麥會腸胃不適
4️⃣ 粟米🌽
含有豐富的礦物質及維生素，有健髀開胃、幫助消化和利尿降壓等功效
每100克粟米粒有74克碳水化合物，熱量為365大卡， 原條100克的粟米有22克碳水化合物，熱量為106大卡，所以選擇原條粟米取代粟米粒可以減少碳水化合物的攝取量
如果在晚餐吃了原條粟米，最好減少那餐粉麵飯或麵包的份量，以避免攝取過多碳水化合物
5️⃣ 堅果
有健康的好脂肪，可以降低患心臟病和癌症的風險但堅果每 100 克有 500 大卡熱量，因此食用堅果一定要少量，而且最好進食少調味、少加工的堅果，建議每日攝入 25-35 克，即是差不多一小把
6️⃣ 黑朱古力🍫
可可成分在70%以上的黑朱古力，含有較少糖分，食用一小部分能幫助抑制食慾，產生飽腹感，從而減少之後攝取的熱量，有助減脂
但其實黑巧克力的熱量很高，每100克有500大卡熱量，因此吃太多黑巧克力會長胖
7️⃣ 牛油果🥑
含有豐富的不飽和脂肪酸Omega 3，有助減少炎症和降低患心臟病的風險🤩但牛油果的油脂含量達到 15%，每100克有 161 大卡熱量，一個普通大小的一個牛油果卡路里約有320kcal，所以要適量進食，每次只吃一個小型牛油果或半個大型牛油果😎
8️⃣ 橄欖油
與牛油果一樣有健康的脂肪，另外有維生素E、植物多酚等多種營養，能改善消化系統和保護心血管系統雖然橄欖油有健康油脂，但它的熱量相當高，兩勺橄欖油就有差不多200大卡熱量，所以炒菜時下2-3茶匙橄欖油（4-8克）就好了
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