高卡路里≠唔健康???
營養師話你知「健康但高卡」嘅食物🔥

想瘦身的人,會想進食健康又低卡的食物😗尤其是想減肥但不愛運動的人,更想透過減少每餐攝取的熱量去達到減重效果😄有很多食物健康又低卡,例如雞胸、芹菜和雞蛋🥚等,它們的熱量低、提供飽足感、烹調方式也簡單省時😍可是有些你以為很健康、含豐富營養素的食品,卻暗藏高卡風險,吃得多會令你變重😢所以進食以下健康但高卡的食物時,記謹注意進食份量及卡路里計算🧐‼️

1️⃣ 魚湯🥣

味道鮮美、口感豐富、有豐富水溶性營養,例如維生素C和胺基酸😋但一碗魚湯有300大卡熱量,比一碗飯的熱量多(一碗飯有220大卡),減肥喝魚湯不宜過量,最好每日半碗😉喝太多不但會不利於消化,還會增加腸胃負擔,導致便秘和腹脹等不適症狀😢

2️⃣ 蕃薯

番薯能促進消化系統健康、降血壓和穩定血糖🤩但蕃薯屬於全穀雜糧類,即是澱粉質類,一條小型蕃薯有140大卡熱量,等於大約半碗飯的熱量,所以當早餐或小吃的話,最好只吃一條小型蕃薯😜

3️⃣ 燕麥

燕麥的麩皮含有豐富營養素如維生素B、E、葉酸、鈣、磷、鋅、鐵及亞麻油酸,有效預防骨質疏鬆症和幫助傷口癒合😗但每100克的燕麥熱量為389大卡,遠多於一碗飯,建議一餐只吃30克燕麥,儘量不要超過50克😛還有燕麥比較難消化,有胃脹氣問題的人士吃太多燕麥會腸胃不適😥

4️⃣ 粟米🌽

含有豐富的礦物質及維生素,有健髀開胃、幫助消化和利尿降壓等功效🥰每100克粟米粒有74克碳水化合物,熱量為365大卡, 原條100克的粟米有22克碳水化合物,熱量為106大卡,所以選擇原條粟米取代粟米粒可以減少碳水化合物的攝取量😝如果在晚餐吃了原條粟米,最好減少那餐粉麵飯或麵包的份量,以避免攝取過多碳水化合物😚

5️⃣ 堅果

有健康的好脂肪,可以降低患心臟病和癌症的風險😍但堅果每 100 克有 500 大卡熱量,因此食用堅果一定要少量,而且最好進食少調味、少加工的堅果,建議每日攝入 25-35 克,即是差不多一小把😉

6️⃣ 黑朱古力🍫

可可成分在70%以上的黑朱古力,含有較少糖分,食用一小部分能幫助抑制食慾,產生飽腹感,從而減少之後攝取的熱量,有助減脂👍但其實黑巧克力的熱量很高,每100克有500大卡熱量,因此吃太多黑巧克力會長胖😢

7️⃣ 牛油果🥑

讓自己能專注在雙手夾菜的動作🍴、速度,以及咀嚼吞嚥的快慢。

8️⃣ 橄欖油

與牛油果一樣有健康的脂肪,另外有維生素E、植物多酚等多種營養,能改善消化系統和保護心血管系統👍雖然橄欖油有健康油脂,但它的熱量相當高,兩勺橄欖油就有差不多200大卡熱量,所以炒菜時下2-3茶匙橄欖油(4-8克)就好了😗

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