減肥產品大解析🔍?白腎豆知多啲~澱粉阻斷劑/大餐急救有無用❓❗

愛美之心,人皆有之💖。但最怕就是胡亂服用成份不明的減肥產品或盲目使用減肥 supplement💊,變美不成反而可能弄巧成拙,令體重反彈!不少人都聲稱所謂的減肥保健食品都是騙人的💢,的確部分產品缺乏科學實證支持,安全性亦非常存疑❌,留下了香港人對減肥藥的壞印象。

到底有沒有真正安全又有效的輔助減肥產品✔?有商品號稱澱粉阻斷劑,能攔截澱粉,減少卡路里吸收,它們又可信嗎?真的能有效阻隔澱粉吸嗎?

澱粉🍚阻斷劑,是一種食物補充劑,它的作用不像市面上常見的減肥產品💊般。相反地,它們號稱能阻礙吸收,也就是說,吃飯前吃一顆澱粉阻斷劑,便能照常吃碳水化合物🌾,不會攝取過多/不必要的卡路里,屬於大餐後急救類型的減肥方法。

事實上,澱粉阻斷劑能阻擋酵素🧬分解特定的碳水化合物,而裡面的成分,通常來自於豆類萃取物,例如四季豆和白腎豆🫘,其他則來自一種被稱為α-葡萄糖苷酶抑製劑的處方藥💊,也可用來治療第二型糖尿病。

澱粉質也是卡路里超標💥的大元兇

在日常飲食中,我們很容易攝取到澱粉質,例如飯🍚、麵包🥖。其實營養學界一直都一致認為,飲食中真正最主要的卡路里來源是碳水化合物🍙,約佔每日熱量達65%。

澱粉質會被胰臟分泌的消化酵素轉化成葡萄糖🍬,在經過腸道吸收後,進而轉化為人體運作所需的能量🔋。但是並非所有的卡路里都會被消耗掉,沒有被消耗掉的熱量🔥會轉化脂肪,堆積在人體內,導致肥胖😭。

但人體不能不吃澱粉質食物🍜,否則會令新陳代謝減慢,影響瘦身效果。如果希望以健康方式減脂減重,除了控制飲食及做足運動🏃,亦可在含吃含較多澱粉質食物的餐前,先服用澱粉阻斷劑打打底,達到輕鬆減少熱量🔥攝取的效果,以輔助瘦身。 

大餐急救減肥功效知多啲~💬

👉🏻澱粉阻斷劑有助於體重管理

事實上澱粉阻斷劑,僅能阻擋部分的碳水化合物🍚被吸收;最佳情況下,它們能抑制50-65%的酵素,去分解碳水化合物🍞;然而,抑制酵素🧬的作用,並不等同於將相同數量的碳水化合物阻擋在外。

一份研究📋裡指出,較強的澱粉阻斷劑,甚至能抑制97%的酵素作用,然而,卻僅有7%的碳水化合物未被吸收。

這可能是由於,澱粉阻斷劑僅能對複合碳水化合物產生作用,而此類碳水化合物,也僅佔日常飲食🍴的一部分;常被添加在食物的糖🍬,例如蔗糖、果糖🍎等,都屬於單一碳水化合物,不受澱粉阻斷劑影響。

👉🏻澱粉阻斷劑可能會降低食慾

豆莢萃取物含有的植物血球凝集素🩸能增加與飽足感有關的荷爾蒙,因此,這類澱粉阻斷劑可能會影響某些和飢餓或飽足感有關的荷爾蒙,進而延緩飢餓感產生。

另外一項使用老鼠🐁的生物研究發現,使用植物血球凝集素,會大幅降低食物的攝取,而這些老鼠的進食量,則減少25到90%不等,然而,這效果僅能延續數天。

👉🏻澱粉阻斷劑的安全性

到目前為止,澱粉阻斷劑都被認為是非常安全的✅,不過,碳水化合物受細菌影響發酵時,可能會對身體產生一些副作用⚠️,例如腹瀉、脹氣等。

幸好這些副作用並不嚴重,且能隨著時間慢慢痊癒🩹。此外,使用胰島素控制血糖🩸的糖尿病患者,也需要先諮詢醫生,才能決定是否服用,因為澱粉阻斷劑可能會降低血糖。

了解澱粉阻斷劑🧪白腎豆萃取物

市面上有極多聲稱能極速瘦身💃🏻的保健食品,但一般都是缺乏科學實證🔬支持,甚或只是讓人排水排便,達到快速減磅的假象,卻因為沒有幫助真正減脂導致常出現所謂的體重反彈情況。其實自然界☀️還是有不少能以健康方式有效輔助瘦身的食物🌱,白腎豆產品就是其中一種。

甚麼是白腎豆❓

白腎豆(White kidney bean extract),因為外表酷似人體的腎臟而得名。當中含有的α澱粉酶抑制劑可以抑制澱粉被分解成葡萄糖,並減少糖分🍬進一步被身體吸收,來達到減重效果👍🏻。

根據美國斯克蘭頓大學的人體研究📄。分析單吃白麵包和吃白麵包時服用白腎豆產品兩者之間的血糖🩸差別。發現後者的血糖不單升幅📈較少,而且用更短時間就回到正常水平。更重要的是,整體的血糖吸收減少了多達66%😮,反映了只有1/3的碳水化合物被吸收。

豆類食物富含膳食纖維

豆莢類(Legumes)和豆類食物可提供相當豐富的膳食纖維。我們的腸道約有100兆種的細菌🧫,大多分布在大腸中,而且在人體扮演相當關鍵的角色,

不論對於體重或血糖🩸控制,還是心理健康、免疫或大腦功能都相當重要。因為人體無法消化纖維,這些纖維到達大腸時,幾乎都保持原狀,不過,豆類的可發酵纖維會被這些益生菌分解,提供他們能量💪🏻,進而維持腸道菌叢的平衡,有益整體健康。

白腎豆用途廣泛,以營養與減肥的功效揚名國際。在日本🇯🇵會用白腎豆做成和菓子🍢的點心內餡,在美國和英國亦是非常受歡迎的食物,常見於燉豆湯🥣。

⚠千萬別吃錯⚠白腎豆要怎麼吃?

雖然白腎豆天然又有效,但未煮熟的白腎豆會有造成腹瀉的毒素☠存在。若選擇煮熟的白腎豆,其中的有效成分又會被高溫🌡破壞掉。

要最大化白腎豆的功效,可以選擇經特殊萃取專利技術製成的白腎豆保健品💊,能夠將有效成分🧬由白腎豆中萃取出來,又把生的白腎豆中的有毒成分除去殆盡。

這種白腎豆的安全性極高✅,並且有經過長時間高攝取量的實驗來證明此白腎豆是非常安心、無副作用的😍。

⚠️白腎豆的日攝取量

白腎豆商品有促進新陳代謝,調整體質的作用,所以建議可在用餐前30分鐘服用,一天建議量為2000毫克以內。

⚠️添加有益複方搭配更大功效

很多人好奇白腎豆應該怎麼吃能夠發揮更大的功效,選擇有搭配有益的複方成分就是正確吃法中很重要的關鍵👍🏻!

例如可選擇有搭配非洲芒果種子的品牌,輔助調整體質,提高新陳代謝。或是有搭配基礎的蔬果營養,透過蔬果酵素幫助體內達到平衡,並能幫助排便順暢,調節生理機能。

⚠️誰不適合吃白腎豆?

澱粉類食物目前是人類重要的能量來源,所以對於哺乳孕婦、青少年或病人等需要營養者,不太建議使用白腎豆,可能會有無法攝取到足夠營養的可能性。

另外腸胃比較敏感的族群要比較留意👀,進食白腎豆可能會有腹脹氣、腹痛、排氣次數增加等的副作用,要留意產品的注意事項⚠️以及建議攝取量,🙅🏻‍♀️避免攝取過量。

不反彈⛔不代表可以大吃大喝❌

《肥胖期刊》在2014年發表的大型研究,除了證實白腎豆商品能幫助肥胖人士減脂減重外,更進一步發現停用白腎豆後,即使並無特別限制食物的指引,仍有多達7成以上人士在12個星期內並沒有出現任何體重反彈情況。

人們經常誤解減肥產品,以為吃了一粒藥丸💊就一了百了,可以繼續大吃美食🍕。但減肥食品並沒有超能力,營養師就提醒大家,最好仍將其視為食品補充劑。

其實想瘦身,需要改變的還是生活習慣,依循最簡單也最有效的減肥方法,少吃食物以減低卡路里吸收,並多做運動以加快身體代謝,才能健康地減重。

因為市面上大部分天然的減肥商品,都只是做到減少吸收,而非完全阻隔,始終身體需要不同養分,無法完全抑制。

所以營養師建議💁🏻‍♀️,日常生活記得多菜🥬多水果少肉少澱粉,🙅🏻‍♀️避免高糖高油的食物,這樣才可以減得健康!

加強效果💪🏻吃飯的「次序」也很重要

誰都知道,飲食習慣對減肥亦有很大影響,但怎樣吃才最配合白腎豆療程減重呢?原來吃飯的先後次序也大有學問👨‍🎓。營養師建議,進食食物前先吃一碗菜,因為蔬菜能夠分解澱粉質中的糖分,有效阻隔澱粉質🍚吸收,增加飽肚感,減少過量進食的機會。

這是由於蔬菜🥬的纖維素的消化時間較澱粉質慢,所以先吃菜就能夠幫助減低澱粉質的吸收。而且,餐前先吃菜亦能夠幫助穩定血糖🩸,配合白腎豆精華一起吃,事半功倍。

只吃單一的水果🍌或蔬菜類食物容易口淡淡、沒胃口,營養師還建議了適合減肥中食用的較低卡路里食物,例如澱粉質方面,蒟蒻都是高纖低卡之選👍🏻。

而蔬菜的代表就有綠葉的菜、瓜類🥒及菇類。水果就有檸檬、士多啤梨🍓、木瓜及西柚。而肉類食物就有雞蛋、魚🐟、海鮮及豆腐。

✨𝐹𝒾𝓉 𝐹𝒾𝓉 𝐹𝑜𝑜𝒹 專屬營養跟進服務

🔅想有更多外食攻略?如何不用挨餓也能成功瘦身?快點WhatsApp📞我們的營養師了解吧! 

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *