【月餅卡路里大比拼!】
傳統月餅1個=4碗飯?🥮

中秋節又就到啦😍 說到中秋節,相信大家第一時間會想起玩燈籠和吃月餅🏮🌕不過月餅原來是十分邪惡的食物😨在購買月餅之前,大家有否考慮過不同月餅的熱量呢?

月餅的熱量普遍都比較高,當中脂肪和糖份也不少,近年興起的雪糕月餅的熱量更是不容小覷。各款月餅款式中,熱量最高是雙黃蓮蓉月餅,熱量接近4碗飯😨 而冰皮月餅的熱量和脂肪比傳統月餅低,不過糖份也不容少看。

近年各餅店也推出了低糖、高纖月餅,使用了麥芽糖醇,升糖指數較低,與葡萄糖比較,進食後不會引起血糖大幅波動,尤其糖尿病人控制血糖指數有利,而高纖月餅中的果仁含有豐富 纖維和健康的不飽和脂肪,對健康有益處。

不過小心別因為這些月餅標榜健康就可以放心吃😥 因為兩款月餅的熱量跟傳統月餅相差不大,過量進食也是會致肥的!🙈

今天營養師JC想向大家分享一下幾款常見月餅的熱量,好讓大家在買之前「停一停,諗一諗」再決定買哪款月餅喔😘,再為大家送上吃月餅小貼士,再有健康月餅推薦!!!😋讓大家在一年一次的中秋節,可以健康地享受月餅~

雙黃蓮蓉月餅(185g) 776kcal 38.8F 53.6S

蛋黃五仁火腿五仁月餅 (189g) 760kcal 48F 35S

低糖蛋黃蓮蓉月餅 (90g) 368kcal 19.6F 1.2S

麥芽糖醇高纖迷你果仁月餅 (60g) 260kcal 15.6F 5.6S

冰皮綠豆蓉月餅 (60g) 201.2kcal 8.4F 16S

冰皮迷你心太軟朱古力月餅 (60g) 191kcal 8F 14S

流心奶黃月餅 (45g) 172kcal 8.6F 9.2S

榴蓮冰皮月餅 (50g) 120kcal 3F 9S

🥮健康月餅推薦:

Ketoré零罪惡生酮奶黃/抹茶月餅 (41g) 118kcal 1.5S

白老鼠食驗室生酮大豆渣粉流心金沙奶皇月餅 (50g) 220kcal

💡中秋吃月餅小貼士:

✅選擇較低脂低糖月餅

健康的關鍵在於月餅的餡料!大家可選用較健康的餡料如棗泥、綠豆沙,這會比同樣份量的傳統蓮蓉餡及鹹蛋黃更低糖。

此外,冰皮月餅的餅皮以糯米粉及麵粉製成,比用油和糖而製的傳統月餅健康得多。加上冰皮月餅的內餡多以綠豆蓉為主,比起用蓮蓉或奶黃來得健康,其熱量及總脂肪、糖和鈉含量都比傳統或奶皇月餅低。

但要注意,近年新式冰皮月餅口味為求新意,

✅注意食用份量

建議每天吃月餅熱量不多於200卡路里,因此吃月餅時可跟家人朋友分享。每日進食傳統大月餅的份量建議不要超過1/4個,冰皮則不多於一個,或者直接選擇迷你月餅。正餐也應該減少澱粉質和油脂攝取。🍚

✅增加運動量

吃月餅後可以增加運動量,消耗多餘的熱量。

✅配合消滯食物

柚子的果肉具有健胃消食的功效,柚皮則可行氣去鬱、消積下氣,有助減輕消化不良症狀。楊 桃也具有清熱解毒、生津止渴等作用。此外,也可以進食含有豐富膳食纖維與消化酵素的水果,例如奇異果,木瓜等,幫助腸胃消化。除了水果外,普洱,綠茶,紅茶等茶飲亦有去油消滯作 用。如果不小心吃滯了,也可以山楂,麥芽等食材沖泡茶飲,有助紓緩積滯感。

中秋後必喝的2款消脂解膩養生茶!

《瘦身排水通便茶》

材料
荷葉5克 / 麥冬10克 / 決明子5克 / 乾薑片3片 / 蜜棗1粒 / 山楂3克

功效:
荷葉中的生物鹼能促進腸道蠕動、排除毒素,排水利尿、健康消脂;決明子亦富含大黃酚、大黃素、決明素等,具清肝明目、潤腸通便,降壓調脂的功效;山楂為消積化滯要藥,能有效舒緩消化不良症狀。

適合在大吃一餐後消除油膩感覺,持續飲用此茶亦有助排出在腹部的油脂及去水腫。

《清肝明目茶》

材料:
玫瑰花五克/菊花五克/杞子30粒/龍眼 5粒/紅棗三粒

功效:
玫瑰具行氣解鬱、和血止痛之效;菊花則具有疏風清熱、解毒、明目等功效;龍眼、杞子、紅棗均能滋補氣血、益心脾。

適合多用手機電腦、作息不定時、睡眠質素差、捱夜的人士

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